Les livres de Alessandra Pierini en vente à l'épicerie Rap Paris

Le Gorgonzola DOP

Le Gorgonzola, pour son excellence parmi les fromages herborés, est une source d'inspiration toujours plus importante pour les grands chefs mais aussi pour les cuisiniers amateurs parce que le Gorgonzola se révèle être un fromage de tous les repas. Sa saveurs incomparable offre une petite touche s...

Tomates Piennolo du Vesuve chez Rap à Paris

Tomates Piennolo del Vesuvio DOP

Les merveilleuses tomates cerises du Vésuve sont à l'épicerie RAP à Paris! Produit de niche précieux et rare, la saveur exceptionnelle de ces piennoli est vantée par de nombreux chefs italiens tel Gianfranco Vissani. L'expérience exclusive des piennoli del Vesuvio raviva les gourmets en quête de ...

La BRESAOLA

"Do Bresãola" ? Un bugdans notresaga sur la charcuterie italienne ? Cela y ressemble, quoique … Savez-vous qu'un pourcentage important de la Bresaola que nous consommons est produite à partir de viande de bœuf brésilien ? Victime de son succès, la...

RAP conseille.... .L'art du risotto

La recette du risotto traditionnel italien. L’art du risotto par Fabrizio Beggiato « Tout d’abord il y a le choix du riz. Le riz, il doit être à gros grains. Et puis, tu ne dois pas laver le riz. Tu le mets de côté et tu prépares les autres...

Les huiles d'olive de Marina Gioacchini chez Rap.

Huile d'olive Le Amantine

Le Amantine, de Marina Gioacchini, est une ferme oléicole située dans la région du Latium à Tuscania, province de Viterbo. Dans ce domaine familial depuis 1936, on cultive les olives typiques de la région qui donnent naissance à trois crus extra vierges...

FARINE PETRA Molino Quaglia

RAP vous propose la FARINE PETRA du MOLINO QUAGLIA. Farine de blé tendre 100%italien, 100% naturelle, moulue à la pierre. PETRA 1 pour pain, ciabatta, focacce PETRA 3 pour pizza PETRA 5 cakes, pâte brisée, pâte à choux, gateaux moelleux,...

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