Meme si on le dirait pas parce que la saison est toujours belle et il fait assez chaud, nous vous informons que le temps des panettones est enfin arrivé! Ce gâteau tant aimé typique des fêtes de Noël italiennes, et désormais de tout le monde, avec sa texture douce et bien parfumé, soit classique aux raisins séchés et agrumes confits, soit farci avec des ganaches ou des creme gourmandes, vient d'arriver dans l'épicerie et y restera jusqu'après les fêtes de Noël.
Là pour l'instant on vient de recevoir les magnifiques panettones de Mauro Morandin, de la Valleé d'Aoste que nous présentons dans ces parfums: classique Milano aux agrumes de Calabre; aux marrons glacés; à la pistache; aux pommes, miel de châtaignier et noix; aux raisins ramollis dans le vin doux (Passito). Mais bientôt nous accueillerons aussi tous les autres maisons artisanales productrices des panettones comme Olivieri, Ferrante, Infermentum, Follador etc...
Nous vous attendons nombreux!