Excellente en fin de repas ou à déguster comme liqueur "méditative", la GRAPPA naît de la distillation du marc de raisins italiens. L'épicerie italienne RAP à Paris vous propose de la Grappa nature ou bien parfumée aux fruits. Degré d'alcool 40-43%. Idéale aussi pour parfumer des salades de fruits, des glaces et gâteaux.
GRAPPA au Fenouil, GRAPPA au Basilic, GRAPPA à la Reglisse, GRAPPA aux Noix, GRAPPA à la Gentiane, GRAPPA à la Cannelle, GRAPPA à la Sauge, GRAPPA aux Artichauts.
Dans la séléction de l'épicerie italienne Rap, vous pouvez trouver les marques suivantes:
Grappa Piave (Distillerie Franciacorta, Brescia) Grappa Marolo (Alba, Cuneo) Grappa Fratelli Parma (Portofino)
Grappa Nardini (Bassano del Grappa) Grappa Vej Bianco Antico-Podere Pradarolo (Parma)