Rap l'épicerie italienne à Paris vous propose les fameux vins liquoreux de l'île de Pantelleria, au large de la Sicile: Zibibbo, Moscato et Passito. Vins de méditation, ils ont un arôme très persistent et moelleux, leur couleur est jaune bien soutenu.
Le Vin Santo est un vin blanc de la région Toscane ( cêpage trebbiano et malvasia). Il est généralement mi-sec et sa couleur bien doré. C'est le vin qui accompagne le dessert traditionnel de cette région CANTUCCINI E VIN SANTO.